Tổng hợp 12 MÓN ĐỘC ĐÁO chỉ ăn ở Phú Quốc mới ngon
Không chỉ toàn món ngon, Phú Quốc còn mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức những đặc sản quý hiếm không phải nơi nào cũng có. Hãy xem thử những món ăn ở Phú Quốc có gì đặc sắc để khám phá và nhớ đừng bỏ qua nhé
1.Nhum Phú Quốc
Không phải vùng biển nào ở Việt Nam cũng có nhum biển. Phú Quốc chính là một trong những nơi hiếm hoi có món nhum biển, vì thế nếu đến đây thì bạn nên tranh thủ ăn. Tuỳ sở thích, chúng mình có thể chọn các món từ nhum như nhum tái chanh, nhum nướng, cháo nhum.
Địa chỉ tham khảo:
- Ốc 343: địa chỉ tại đây
- Nhà hàng Biển Xanh: địa chỉ tại đây
- Quán Nhớ (nằm trong chợ đêm Dinh Cậu, Võ Thị Sáu)
2.Gỏi cá trích
Gỏi cá trích được xem là một trong những món ăn mang đậm hương vị biển Phú Quốc. Sự kết hợp giữa món cá còn tươi nguyên với các loại rau sống, hành tây, hành tím, ớt, dừa nạo... tuy đơn giản nhưng lại tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt.
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Vườn Táo: địa chỉ tại đây
- Nhà hàng Trùng Dương Marina: địa chỉ tại đây
- Quán Việt: địa chỉ tại đây
3.Bào ngư Phú Quốc
So với nhiều vùng biển khác, Phú Quốc cũng có nhiều bào ngư hơn cả. Tới đây, bạn có thể thưởng thức bào ngư luộc, nướng, xào, nấu cháo... Trong đó, món bào ngư nướng phổ biến và ngon hơn cả. Bào ngư nướng chín tới ăn với mỡ hành, tỏi, gừng đập dập cực kỳ vừa vị.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến (đường 30/4, Dương Đông)
- Quán hải sản Nhớ (Võ Thị Sáu)
- Quán Nghêu Sò Phú Quốc (đường 30/4, Dương Đông)
4.Hải sâm
Hải sâm vốn được xem như "tứ đại danh thái" của phương Đông mà không phải lúc nào cũng có thể mua dễ dàng. Thế nên nếu có cơ hội đến Phú Quốc thì bạn cũng nên thử. Hải sâm có thể chế biến thành nhiều món như hải sâm tiềm chim cút, hải sâm xào rau củ, hải sâm xào cải thìa, hải sâm nấu đu đủ...
Địa chỉ tham khảo: xã Dương Tơ
5.Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh vốn rất nổi tiếng ở Phú Quốc. Con ghẹ ở đây tuy không lớn nhưng thịt chắc và ăn đậm đà, thơm ngon. Giá ghẹ cũng không hề đắt, chỉ khoảng 100 - 150k/kg. Ngoài thưởng thức tại đây thì bạn cũng có thể mua ghẹ về để làm quà.
Bãi Sao chính là một trong những bãi biển đẹp nhất của Phú Quốc với cát trắng lấp lánh và nếu đã đến Du Lịch Đảo Ngọc Phú Quốc, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội .... Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Biển Xanh
- Nhà hàng Kim Cương
6.Ốc gai nướng
Ốc gai cũng không phải loài có thể ăn ở bất kì vùng biển nào. Tới Phú Quốc, bạn có thể thưởng thức ốc gai với nhiều cách chế biến nhưng trong đó phổ biến nhất vẫn là luộc và nướng. Mùi vị của ốc gai rất độc đáo, dai giòn, lại kết hợp với mỡ hành thì vô cùng kích thích vị giác.
Địa chỉ tham khảo:
- Ốc 343: địa chỉ tại đây
- Quán Nghêu Sò Ốc Hến (đường 30/4, Dương Đông)
7.Cá song
Cá sòng là một trong những món ăn dân dã có rất nhiều ở Phú Quốc. Cá sòng nướng ăn với rau sống, nước chấm muối chanh, ớt thì cứ gọi là "tuyệt cú mèo". Còn gì thích hợp hơn ngồi trên bãi biển thoáng mát và chờ ăn món cá sòng nướng thơm lừng.
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Trùng Dương Marina: địa chỉ tại đây
- Nhà hàng Zen (đường 30/4, Dương Đông)
8.Canh nấm tràm hải sản
Nhờ có nguồn hải sản phong phú, lại thêm đặc sản nấm tràm nên ở Phú Quốc còn có món canh nấm tràm hải sản nổi bật. Nấm sau khi lấy về sẽ được rửa sạch, nấu qua nước sôi cho sạch. Sau đó người ta kết hợp với hải sản, thịt băm viên, trứng... để nấu thành món canh hấp dẫn, ngon ngọt.
Địa chỉ tham khảo:
- Hải sản Ngân Hà: địa chỉ tại đây
- Biên Hải quán: địa chỉ tại đây
9.Còi biên mai nướng
Còi biên mai cũng là một đặc sản nổi tiếng của vùng biển đảo Phú Quốc. Biên mai là một loại sò lớn hình tam giác. Ở Phú Quốc, đa phần người ta sử dụng phần còi để chế biến thành các món nướng, nấu cháo... chứ ít dùng phần thịt vì khá nhão. Món này được bán tương đối phổ biến. Khách du lịch thậm chí có thể tham gia tour lặn biển, tự tay bắt biên mai rồi lên nhờ dân đảo chế biến và thưởng thức luôn.
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Sông Xanh: địa chỉ tại đây
- Ốc 343: địa chỉ tại đây
10.Bún kèn
Đến Phú Quốc mà không ăn bún kèn thì thật sự là phí hoài cả chuyến đi. Đây là một món bún rất lạ lẫm mà không phải nơi nào cũng có. Bún kèn là sự kết hợp giữa những sợi bún nhỏ với rau thơm, rau răm, dưa leo, đu đủ bào... Bát bún có màu trắng của sợi bún gạo, màu xanh của các loại rau, màu cam của đu đủ và màu vàng của nước dùng không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt.
Địa chỉ tham khảo:
- Bún kèn Út Lượm: địa chỉ tại đây
- Bún kèm Dì Hồng: địa chỉ tại đây
11.Bánh canh cá thu
Bánh canh thì rất phổ biến ở các tỉnh phía Nam nhưng đến Phú Quốc thì bạn hãy ăn thử món bánh canh cá thu. Sợi bánh canh dẻo dai ăn cùng những miếng cá và chả cá thơm ngọt, lại có nước lèo nấu từ xương heo ngọt lịm, ăn sáng thì vô cùng hợp lý luôn.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Hạnh: địa chỉ tại đây
- Quán Bánh canh chả cá Phú Quốc: địa chỉ tại đây
12.Cá mú nướng mọi
Khía vài nhát vào mình cá mú rồi đem chiên trên bếp than hoa, kết hợp cùng rau sống và nước chấm, bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời từ loài cá này. Nướng cũng là cách chế biến duy nhất giữ được hương vị thơm ngon và "cái chất" rất riêng từ món đặc sản Phú Quốc này.
Xem thêm: