Du Lịch Ninh Chữ không chỉ thu hút hàng triệu du khách bằng những bải biển tuyệt đẹp nổi tiếng làm mê đắm lòng người, mà nơi đây còn có rất nhiều món ăn ngon thú vị càng làm tăng thêm nét quyến rũ thu phục lòng người. Cùng Du lịch Hoàng Gia đến đây và khám phá ẩm thực Ninh Chữ nhé!
☆ Bún cá dằm Ninh Chữ: Món bún được chế biến đậm đà, cá tươi và dai, kết hợp với vị ngọt thanh của nước dùng. Món bún này khá phổ biến và có thể dễ dàng tìm thấy dọc các vỉa hè đường Ngô Gia Tự là một trong những món ăn ngon và đặc sắc của Ninh Chữ, được nhiều du khách tìm kiếm để thưởng thức.
☆ Gỏi cá mai Ninh Chữ: Nếu đi Du Lịch Ninh Chữ Ninh Thuận mà chưa thử qua món gỏi cá mai thì đấy là điều đáng tiếc nhất của hành trình này. Cá mai – loại cá nhỏ nhắn thịt trong, ngọt và rất ít mùi tanh có nhiều ở một số vùng biển như Vũng Tàu, Phú Quốc, Nha Trang…. Thì chắc không ai xa lạ nhưng vị ngon của cá mai Ninh Chữ thì không thua kém gì cá mai ở vùng biển Phú Quốc. ☆ Nhum biển Cà Ná: Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn về việc ăn gì lạ khi đến Ninh Chữ, nhum Cà Ná chính là lựa chọn đúng đắn. Loài nhum này không phải ở vùng biển nào cũng xuất hiện. Chúng đã trở thành 1 trong những món đặc sản ở vùng biển này. Thịt nhum tuy hơi dai nhưng lại vô cùng ngon khi thưởng thức. Có 2 loại nhum biển thường thấy và nhum gai là loại được đánh giá ngon hơn cả khi có vị nồng đặc trưng. Nấu cháo chính là cách thưởng thức thịt nhum một cách dễ dàng cũng như tuyệt vời nhất. Chỉ cần nhìn những miếng thịt nhum nằm nguyên trong vỏ cùng với bát cháo nóng hổi thôi là bạn đã cảm thấy vô cùng phấn khích.
☆ Nhông nướng: Dông nướng cũng là 1 trong những món ăn khá thú vị mà bạn nên thưởng thức khi đi du lịch Ninh Chữ. Là một loài bò sát có độ lớn to cỡ khoảng bằng con tắc kè nên hình dáng của chúng sau khi được chế biến có vẻ hơi đáng sợ. Chính vì vậy bạn có thể lựa chọn thưởng thức cháo dông vì chúng đã được băm nhuyễn. Tuy vậy đối với dân nhậu và những người sành ăn thì họ đều công nhận rằng dông nướng mới là cách chế biến tuyệt vời nhất. Khi thưởng thức dông nướng bạn còn được thưởng thức trứng dông và mật dông. Dông có thể khiến bạn ăn hoài không ngán, có ngán chắc là chỉ khi bạn đã quá no mà thôi.
☆Nem chua Phan Rang: Nem chua Phan Rang là 1 trong những đặc sản khá nổi tiếng ở vùng biển này. Nem chua Phan Rang có cảm giác khá vừa miệng. Chỉ cần cắn 1 miếng thôi là bạn có thể cảm nhận được những điều giản dị nhất đến từ cuộc sống hàng ngày. Để có thể làm được nem chua ngon đúng vị đòi hỏi bạn phải khắt khe ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Cách làm cũng phải vô cùng cẩn thận mới có thể giữ được hương vị đặc trưng của nem chua Phan Rang.